Purée pomme de terre et courgette

Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min


Ingrédients (pour 3/4 personnes) :

- 4 pommes de terre à purée
- 1 grande courgette ou 2 petites
- 1 petit oignon ou 1 petit poireau
- 30 cl de lait
- un peu de gruyère ou 3 portions de fromage fondu




Préparation :

Faites cuire la courgette épluchée, vidée et coupée en morceaux à l'eau ou à la vapeur.

Dans une autre casserole, faites cuire les pommes de terre et l'oignon.

Faites chauffer le lait puis mixez ensemble tous les ingrédients puis réchauffez sur feu doux