750 grammes
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30 avril 2013 2 30 /04 /avril /2013 18:59

poêlée hareng salsifis pommes de terre
je sais pas si cette recette existe pour 3 personnes temps de préparation : 10 min temps de cuisson : environ 30 min ingrédients : 200g de pomme de terre rattes 3 filets de hareng 250g de salsifis 3 échalotes persil beurre préparation : épelucher les...
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Published by shholmes - dans recettes à base de légumes racines
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12 avril 2013 5 12 /04 /avril /2013 18:51

Ingrédients (pour 4 personnes) 500g de pommes de terre à chair ferme, du sel, du lait, du poivre, de la noix muscade, un brocoli, un oeuf, une tasse de farine, une poignée d’herbes fraîchement hachées (de petits oignons, de la ciboulette, du cerfeuil),...
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Published by shholmes - dans recettes à base de légumes fleurs
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5 avril 2013 5 05 /04 /avril /2013 20:04

Ingrédients: 1 Chou 1 oignon 1 tranche de lard 20 cl de vin rouge 1 rasade de vinaigre 2 feuilles de laurier 1 pomme Sel, poivre préparation Laver le chou et le débiter en fines lamelles Dans une cocotte minutes, faire revenir le lard taillé en lamelle...
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Published by shholmes - dans recettes à base de légumes feuilles
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2 avril 2013 2 02 /04 /avril /2013 12:47

pour une petite bouteille - 1 kg de tomates fraîches bien mûres (coeur de boeuf ou rondes ou allongées ou cerises...) - 50 ml de vinaigre de cidre - 1 échalote émincée - 2 cs d'huile d'olive - 80 g de sucre de canne - 2 càc de paprika, ½ càc de cannelle,...
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Published by shholmes - dans recettes à base de légumes fruits
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30 mars 2013 6 30 /03 /mars /2013 15:34

Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 1 pâte brisée 3 beaux poireaux 150 g de petits lardons 25 cl de crème liquide (ou crème fraîche) 25 cl de lait 125 g de fromage râpé ( gruyère, emmental ) 3 œufs Sel, poivre Préchauffez votre four à 200° Préparation...
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Published by shholmes - dans recettes à base de légumes racines
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27 mars 2013 3 27 /03 /mars /2013 20:07

en manque d'inspiration, j'ai regardé dans le congélateur et je suis tombé sur un sac de côte de bettes et quelques topinambours... pourquoi pas faire une soupe pour 4 personnes temps total une trentaine de minutes ingrédients : 1 litre d'eau 2 cubes...
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Published by shholmes - dans recettes à base de légumes tubercules
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25 mars 2013 1 25 /03 /mars /2013 20:04

Ingrédients pour 4 personnes 4 pavés de saumon de 160 g, 1 chou vert, 4 feuilles de brick, 10 cl d’huile d’olive, 1 citron jaune, 20 g d’épice tandoori bien rouge, sel Mettez une casserole d’eau salée à bouillir. Effeuillez le chou vert. Sélectionnez...
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Published by shholmes - dans recettes à base de légumes feuilles
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14 mars 2013 4 14 /03 /mars /2013 20:07

Ingrédients : une laitue batavia, 1 oignon (rouge), 80g de feta (ou de fromage bleu), une tomate, une poignée d’olives vertes Vinaigrette : 4 c. à soupe d’huile d’olive, 2 c. à café de jus de citron, 2 c. à café de pesto, du poivre et du sel Bien laver...
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9 mars 2013 6 09 /03 /mars /2013 19:30

un peu de tout, on verra ce que çà donne. on adaptera selon ce qui pousse pour les prochains semis dans un mois - tomates coeur de boeuf - tomates Marmande - tomates du voyageur - tomates green zebra - tomates cerises - choux fleur merveille - choux brocolis...
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Published by shholmes - dans notre jardin
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8 mars 2013 5 08 /03 /mars /2013 16:31

Pour 4 personnes: - 3 Carottes - 2 Pommes de Terre - 1 Gousse d'Ail - 1/2 Chorizo - 1 cube de bouillon de volaille, sel et poivre Préparation: 1) Pelez et coupez en morceaux les légumes. Faites-les revenir 5 mn avec un peu d'huile d'olive dans une cocotte....
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Published by shholmes - dans recettes à base de légumes racines
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