Gratin de pates

Ingrédients pour 4 personnes

• 400 g de pâtes
• 2 oignons
• 2 dl de sauce tomate
• 2 c. à soupe de pesto
• 1 dl de crème
• 100 g d' emmental râpé
• 1 c. à café d' herbes de Provence
• 1 cl d' huile d'olive (extra vierge)
• poivre
• sel
• 15 c. à soupe de yaourt nature
• 3 carottes

préparation :

Hachez l'oignon et coupez les carottes en fines lanières. Chauffez l'huile et faites-y revenir l'oignon. Ajoutez les carottes, les épices et un fond d'eau. Laissez étuver. Cuisez les pâtes.

Disposez les pâtes et les légumes dans un plat à four et ajoutez-y soigneusement les autres ingrédients. Assaisonnez si nécessaire. Mettez 20 minutes dans un four préchauffé. Laissez gratiner pendant les dernières minutes.