750 grammes
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16 juillet 2008 3 16 /07 /juillet /2008 21:17



ingrédients :

1 bocal d'asperges
200 g de crevettes
4 càs de crème fraiche
1 càs sauce soja
1 pâte brisée

préparation :

couper les asperges en morceaux
mélanger avec les crevettes ajouter la sauce soja et la crème fraiche
 prechauffer le four
étaler la pâte mettre la préparation sur une moitié de la pâte et replier l'autre par dessus

laisser cuire 20 minutes à 180°

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16 juillet 2008 3 16 /07 /juillet /2008 20:47
petit déjeuner
    1bol de lait
    2 tartines
    1 cac de confiture maison
    1 verre de jus d'orange

midi
     couscous maison
     carré chocolat 85% cacao +.3 biscuits natures

gouter
    1 gaufre spéciale Nord pas de Calais

diner
     tourte crevette asperge à ma façon (dans recettes testées)
     coupe de yaourt et mascarpone 2ème version (dans recettes testées)
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15 juillet 2008 2 15 /07 /juillet /2008 22:40



D



source Marmiton


Préparation : 15 mn
Cuisson : néant

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 3 yaourts au lait entier
- 200 g de Mascarpone
- 60 g de sucre semoule
- quelques gouttes d'essence de vanille
- 1 kiwi
- 1 pomme granny
- 1 banane
- le jus d'un citron
- 1 cuillère à soupe de sucre glace


Préparation :

Mélangez les yaourts avec le Mascarpone, le sucre, l'essence de vanille dans un saladier. Travaillez au fouet électrique de façon à avoir une préparation onctueuse. Répartissez cette crème dans de beaux verres évasés ou dans des coupes. Mettez-les au réfrigérateur.
Pelez le kiwi, coupez-le en petits morceaux. Pelez la pomme et taillez-la en petits dés. Epluchez la banane et découpez-la en fines rondelles.
Mélangez les fruits dans une jatte, arrosez-les de jus de citron, saupoudrez de sucre glace et remuez délicatement. Mettez-les au frais.
Juste au moment de servir, répartissez la salade de fruits dans les coupes.

à notre façon

à la place des yaourts natures j'ai pris des petites suisses et je n'avais que des kiwis
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15 juillet 2008 2 15 /07 /juillet /2008 22:24



source Marmiton



Préparation : 1h
Cuisson : 20 mn

Ingrédients ;

- 1 céleri en branche
- 1 pomme de terre
- 1 tomate
- 1 carotte
- un peu de brocolis
- quelques feuilles d'épinards
- trois petits navets nouveaux


Préparation :

Mettre à ébullition l'eau (environ 1,5 litre). Plonger tous les ingrédients préalablement lavés, et coupés en petits morceaux. Il faut ôter la peau et les pépins de la tomate.
Au bout d'environ 20-30 mn, les ingrédients doivent être cuits.
Mixer le tout en rajoutant l'eau de la soupe jusqu'à obtention d'une soupe passée veloutée, assez épaisse.
Dans le biberon, mettre 160 ml de soupe, rajouter avec de l'eau jusqu'à 180 selon l'âge du bébé, puis insérer 3 cuillères de lait infantile (90 ml).
Mélanger et servir tiède.

Nous

on l'a fait pour notre petite puce à la place du céleri j'ai mis des poireaux

pour nous on a pas mis de lait
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15 juillet 2008 2 15 /07 /juillet /2008 12:26
petit déjeuner
    1bol de lait
    2 tartines
    1 cac de confiture maison
    1 verre de jus d'orange

11h
    1 pomme

midi
     gratin de pâtes gruyère
     poulet
     haricots verts tomates
     yaourt nature

gouter
     glace

diner
     soupe bébé (dans recette testées)
     tartine avec Saint Moret
     coupe de yaourt et marscapone aux fruits (dans  recettes testées)
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14 juillet 2008 1 14 /07 /juillet /2008 15:02




petit déjeuner
    1bol de lait
    2 tartines
    1 cac de confiture maison
    1 verre de jus d'orange

midi
     poulet
     salade de pommes de terre vapeur tomate
     salade de laitue
     salade d'haricot
     fromage
     melon

gouter
     1 pomme

diner

      les restes du midi
     1 yaourt


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13 juillet 2008 7 13 /07 /juillet /2008 14:40





source Marmiton


Préparation : 30 min
Cuisson : 60 min

Ingrédients (pour 4 à 5 personnes) :

- 1 lapin de 1,5 kg coupé en morceaux
- 250 g de pruneaux entiers
- 250 g de champignons frais
- 200 g de lardons allumettes nature
- 3 cuillères à soupe de moutarde fine et fortes
- 1 gros oignon émincé
- 3 gousses d'ail émincées
- 2 cuillères à soupe de farine fluide
- sel et poivre
- 1 dizaine de baies roses
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge
- 1/4 de vin blanc sec

Préparation :

Dans le beurre et l'huile chauds, faire revenir le lapin dans une grande cocotte en fonte avec un couvercle creux, en faisant bien dorer les morceaux.

Ajouter l'oignon émincé, les champignons, laisser cuire 3 minutes à feu doux, puis ajouter les lardons et l'ail.

Dans un bol, bien mélanger le vin blanc sec, la moutarde et la farine. Ajouter dans la cocotte, bien remuer le tout.

En dernier lieu, mettre les pruneaux sans enlever les noyaux (c'est plus goûteux), saler, poivrer et ajouter les baies roses.

Baisser le feu au minimum, mettre le couvercle, le remplir d'eau et cuire 50 minutes à 1 heure. Rajouter un peu de vin blanc si la préparation épaissit trop.



façon belle mère


pas de lardons et mijoter dans un fait tout


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13 juillet 2008 7 13 /07 /juillet /2008 14:34
petit déjeuner
    1bol de lait
    2 tartines
    1 cac de confiture maison
    1 verre de jus d'orange

midi
     lapin pruneaux champignons (dans recettes testées)
     purée
     salade

gouter
     pomme

diner
     pomme de terre vapeur
     boulettes à la tomate
     carottes rapées salade
     sorbet aux fruits rouges



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12 juillet 2008 6 12 /07 /juillet /2008 21:01
petit déjeuner
    1bol de lait
    2 tartines
    1 cac de confiture maison
    1 verre de jus d'orange

midi
     bifteck
     pomme de terre vapeur
     tomates
     yaourt chocolat

diner
     jambon
     salade
     pomme duchesse
     fromage




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11 juillet 2008 5 11 /07 /juillet /2008 22:01
petit déjeuner
    1bol de lait
    2 tartines
    1 cac de confiture maison
    1 verre de jus d'orange

11h
     1kiwi

midi
     salade froide (pommes de terre, jambon, tomates assaisonnés à la vinigrette légère)
     2 petits suisses avec une cac de miel

gouter
     gaufre avec carré de chocolat

diner
     reste de la tarte aux courgettes d'hier
     1 banane
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