Pour 4 personnes - Préparation : 15 min - Cuisson : 1h15 (thermostat 5-6 - 170°C) - Réfigération : 30 min 20 cl de lait de coco en boîte 50 g de sucre en poudre 200 g de lait concentré sucré 10 cl de crème fraîche 2 oeufs + 1 jaune Décor : noix de coco...
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2 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 25 min Ingrédients 1 oignon 2 poireaux 200 g de riz spécial risotto (arborio ou carnorali) 5 cl de vin blanc 70 cl de bouillon de volaille 20 g de parmesan 2 cuillères à soupe de crème fraîche liquide huile d'olive...
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Ingrédients (4 personnes) 1 avocat 200 gr de sucre semoule 300 gr de lait 1 citron Préparation Mixer l'avocat avec le sucre et le jus de citron puis incorporer le lait. Servir très frais
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Pour 4 personnes 200g de pâte feuilletée, 2 pommes (Boskoop), 1 c. à soupe de gingembre (râpé), 50g de sucre, 150g de framboises, 5dl d’eau, 70g de sucre en poudre, 2 c. à soupe de jus de citron, 4 feuilles de menthe Préparation Éplucher les pommes et...
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Pour un plat de lasagnes • 300 g de Comté râpé • 1 kg d’épinards surgelés • 2 darnes de saumon • 1 paquet de lasagnes sèches ou fraîches • 30 g de beurre • 30 g de farine • 50 cl de lait • 10 cl de crème fraîche • Huile d’olive • 1 oignon et 1 échalote...
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Pour 6 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 10 min Ingredients: 400 g de salade 6 petits boudins blancs truffés 60 g de beurre 100 g de cerneaux de noix 3 c. à soupe d'huile de noix 3 c. à soupe de vinaigre de vin sel, poivre Préparation : Lavez et...
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Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Nombre de personnes : 4 Ingrédients - 2 beaux Magrets de canard - 1 poivron rouge - 6 tomates - 4 oignons - 2 gousses d'ail - noix de beurre - 1 kilo de figues fraîches - miel au romarin ou...
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Pour un moule à cake de 32 cm de long - 3 œufs de cane (3 jaunes et deux blancs) - 80 g de lait - 340 g de farine - Un jus d’un demi-citron - 90 g de beurre - Une demi c à c de sel - Une pointe de couteau de bicarbonate - 75 g de sucre + un sachet sucre...
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