Subtilement douce et de noisette avec un malléable, texture moelleuse, les graines grillées à l'intérieur de votre citrouille d'Halloween sont une des graines les plus nutritifs et savoureux autour. Alors que les graines de citrouille sont disponibles...
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pour 8 personnes 1 pâte sablée/sucrée à dérouler 250 g de potiron 100 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de maïzena 1 sachet de sucre vanillé 360 g de petit suisse ou yaourt nature 1 oeuf 1 pincée de muscade 25 g de crème fraiche épaisse ou allégée...
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pour 4 personnes 800 g de potiron 1 oignon 1 blanc de poireau 1 cube de bouillon de volaille dilué dans un litre d'eau 20 g de beurre 1 cuillère à soupe de farine 10 cl de crème liquide Sel, poivre Ciboulette Pour la crème fouettée au lard fumé : 120...
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500 g de citrouille, 80 g de beurre, 1 oignon, 250 g de riz, 3/4 de litre de bouillon, 100 g de gruyère râpé, 4 branches de persil, sel, poivre. Préparation Couper la citrouille en petits dés. Faire fondre 50 g de beurre dans une cocotte, y faire blondir...
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Ingrédients (4 personnes): 1 pate feuilletée 200 g de dés de jambon cuit 400 g de potiron 1 gros oignon doux 4 oeufs 25 cl de crème fraiche 15 cl de lait 60 g de provolone ou pécorino râpé sel, poivre Préparation: préchauffez votre four à 180° coupez...
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Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 20 min pour 4 personnes Ingrédients : 500 g de chou-fleur 1 oignon 50 cl de lait 50 cl d'eau 1 c.café de cumin en grain 1 c.café d'huile sel, poivre Préparation : Laver le chou-fleur et le détailler en...
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Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 40 mn Pour 4 personnes Ingrédients 1 kg d’endives 250 ml de lait écrémé 15 g de maïzena 500 g d’escalopes de dinde 2 oignons 200 ml de vin blanc sec 200 ml de bouillon de légumes curry en poudre sel, poivre...
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Ingrédients pour 2 personnes: -1 pâtisson -50 g de beurre -1/4 l de lait -100 g de gruyère, Sel, poivre Préparation : Faire cuire le pâtisson entier à l'eau pendant 40 minutes. Le couper en deux dans le sens horizontal de manière à obtenir deux demi pâtissons....
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